Mehsana buffalo: भारत में पशुपालन की परंपरा बहुत पुरानी है।इसी कारण यहां नई नस्लों की गायों और भैंसों देश भर में खूब पाला जाता है, ताकि उनके दूध से अच्छा मुनाफा कमाया जा सके। भैंस का दूध गाय के दूध की तुलना में अधिक पसंद किया जाता है।
अगर आप भी भैंस पालन के जरिए अपना डेयरी बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो आज हम आपको भैंस की एक ऐसी नस्ल के बारे में बताएंगे जो आपको मोटा मुनाफा देगी. हम बात कर रहे हैं भैंस की मेहसाणा नस्ल की.
गुजरात के मेहसाणा जिले में इस नस्ल की बुहतायता है, इसलिए मेहसाणा जिले के नाम पर ही भैंस का नाम पड़ा है. मेहसाणा भैंस रोजाना 5 से 8 लीटर तक दूध देती है. उच्च प्रबंधन और पोषण के साथ, ये भैंस रोजाना 10 लीटर तक दूध भी दे सकती है.
अपने एक सीजन में ये भैंस औसतन 1800 से 2000 लीटर तक दूध देती है। भैंस की इस नस्ल की कीमत 50 हजार से 1 लाख रुपये तक होती है
भैंस पालन से जुड़ा डेयरी बिजनेस शुरू करना एक अच्छा विचार हो सकता है, लेकिन इसमें कई मामूली और कठिनाईयाँ हो सकती हैं। यहां कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं को ध्यान में रखना जरूरी है:
नस्ल का चयन: भैंस की अच्छी नस्ल का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है। मेहसाणा नस्ल को आपने उदाहरण के रूप में लिया है, लेकिन आपको अपने क्षेत्र की आधारित अच्छी नस्ल का चयन करना चाहिए।
अच्छा पोषण: भैंसों के लिए अच्छा पोषण बहुत महत्वपूर्ण है। आपको उच्च गुणवत्ता वाले चारा और पोषण सप्लीमेंट्स का उपयोग करना चाहिए।
उच्च प्रबंधन: डेयरी बिजनेस में उच्च प्रबंधन का होना बहुत जरूरी है। भैंसों की अच्छी देखभाल और सही प्रबंधन से ही वे अच्छी दूध देंगी।
पशु स्वास्थ्य: पशु स्वास्थ्य का ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है। रोजाना की चेकअप और टीकाकरण को नकारात्मक प्रभाव से देखना चाहिए।
पूंजी और बजट: बिजनेस शुरू करने से पहले एक सबसे महत्वपूर्ण कदम है बजट बनाना। आपके पास पूंजी होना चाहिए जिससे आप अपने बिजनेस को शुरू कर सकें और पहले कुछ महीनों तक चला सकें।
बाजार का अध्ययन: डेयरी उत्पादों के बाजार का अध्ययन करें और स्थानीय बाजार में अपने उत्पादों को कैसे प्रस्तुत किया जा सकता है, इसे जानें।
नौकरीयां: अगर आप नए हैं तो पहले कुछ दिनों तक डेयरी उद्यम में काम करके अनुभव प्राप्त करने का प्रयास करें ताकि आपको इस क्षेत्र में अच्छा ज्ञान हो।
इन सभी बिंदुओं का ध्यान रखकर और ठीक से प्रबंधन करके, आप भैंस पालन के माध्यम से डेयरी बिजनेस को सफलता प्राप्त कर सकते हैं।
